동의보감

잡방(雜方)

홍소주를 만드는 방법[造紅燒酒法]

한닥터 2011.10.07 조회 수 387 추천 수 0
◎ 造紅燒酒法 ○ 凡燒酒煮取時先將紫草細切納於缸中一甁燒酒則紫草五錢或七錢爲准乃承取熱燒酒於紫草缸中停久則其色鮮紅可愛[俗方]

☞ 홍소주를 만드는 방법[造紅燒酒法]

○ 소주를 달 일때 먼저 지치[紫草]를 가늘게 썰어서 항아리에 담아놓아야 하는데 소주 1병에 지치 20-28g을 기준으로 한다. 그 다음 뜨거운 소주를 지치를 담은 항아리에 부어서 오랫동안 둬두면 빛이 새빨갛게 되여 보기도 좋고 구미도 돋군다[속방]. 

0개의 댓글

에디터

동의보감

제목 조회 수
[잡방(雜方)] 향비조(香肥?) 603
[잡방(雜方)] 과실을 절이는 방법[淹藏果實法] 457
[잡방(雜方)] 여러 가지 향처방 628
[잡방(雜方)] 돌을 연해지게 하는 방법[爛石法] 407
[잡방(雜方)] 옥을 연해지게 하는 방법[軟玉法] 420
[잡방(雜方)] 옷에 묻은 기름과 때를 빼는 방법[去衣油及衣垢] 842
[잡방(雜方)] 질투하는 것을 없어지게 하는 방법[去妬方] 668
[잡방(雜方)] 부부가 서로 사랑하게 하는 방법[令夫婦相愛] 539
[잡방(雜方)] 몸이 보이지 않게 하는 방법[隱形法] 445
[잡방(雜方)] 헛것을 보는 방법[見鬼方] 522
[잡방(雜方)] 헛것을 쫓아버리고 신명이 통하게 하는 방법[去鬼通神] 468
[잡방(雜方)] 사람을 용감해지게 하는 방법[令人勇] 484
[잡방(雜方)] 몸에서 향기가 나게 하는 방법[香身法] 673
[잡방(雜方)] 추위를 타지 않게 하는 방법[不畏寒] 513
[잡방(雜方)] 자석으로 남쪽을 가리키게 하는 방법[磁石指南] 512
[잡방(雜方)] 몇가지 방법[諸法] 421
[잡방(雜方)] 음식을 먹지 않고도 살 수 있게 하는 방법[?穀絶食方] 742
[잡방(雜方)] 음식을 먹지않아도 배가 고프지 않게 하는 약[斷穀不飢藥] 782
[잡방(雜方)] 6가지 천기를 마시는 방법[服六天氣法] 461
[잡방(雜方)] 침을 삼키거나 물을 마시는 방법[嚥津服水法] 601
[잡방(雜方)] 흉년에 음식을 먹지 않고도 사는 방법[救荒?穀方] 561

동의보감

ⓒ CalvinSnax 2017.