누런 콩을 찐 것(즉 메주콩이다) 1말에 소금 4되, 조피열매(천초) 160g을 넣고 섞어서 봄과 가을에는 3일, 여름에는 2일, 겨울에는 5일 동안 두어서 절반 정도 익힌 다음 생강을 잘게 썰어서 200g을 넣고 고루 섞는다. 이것을 항아리에 담고 아가리를 잘 막아서 쑥더미 속에 깊이 묻는다. 혹 마분(馬糞)속에 파묻기도 한다. 7일간이나 14일간 있다가 파내어 쓰는데 깨끗하고 정결하다[본초].
번호 | 제목 | 조회 수 |
---|---|---|
183 | [탕액편] 반천하수(半天河水) | 487 |
182 | [탕액편] 대두(大豆, 콩) | 487 |
181 | [탕액편] 황량미(黃粱米) | 487 |
180 | [탕액편] 면(麵, 밀가루) | 486 |
179 | [탕액편] 촉옥(??) | 486 |
178 | [탕액편] 우황(牛黃) | 485 |
177 | [탕액편] 양상진(梁上塵) | 484 |
176 | [탕액편] 요수(?水, 산골에 고인 빗물을 말한다.) | 483 |
175 | [탕액편] 동회(冬灰, 명아주 태운 재) | 483 |
174 | [탕액편] 나육(?肉, 노새고기) | 483 |
173 | [탕액편] 속미(粟米, 좁쌀) | 482 |
172 | [탕액편] 출촉(??, 수수) | 482 |
171 | [탕액편] 오자계육(烏雌鷄肉) | 481 |
170 | [탕액편] 청귤피(靑橘皮, 선귤껍질) | 479 |
169 | [탕액편] 두황(豆黃, 콩가루) | 478 |
168 | [탕액편] 자패(紫貝) | 477 |
167 | [탕액편] 마비탕(麻沸湯, 생삼을 삶은 물을 말한다.) | 476 |
166 | [탕액편] 마엽(麻葉, 삼잎) | 476 |
165 | [탕액편] 갈(蝎, 전갈) | 475 |
164 | [탕액편] 호도(胡桃, 당추자) | 474 |
0개의 댓글