◈ 粳米 ○ 됴?니?性平味甘苦無毒平胃氣長肌肉溫中止痢益氣除煩[本草] ○ 粳硬也堅硬於?米也入手太陰少陰經氣精皆從米變化而生故字皆從米[入門] ○ 作飯及粥食之稍生則不益脾過熟則佳[本草] ○ 白晩米爲第一早熟米不及也[本草] ○ 卽晩米也霜後收者佳[日用]
☞ 갱미(粳米, 멥쌀)
○ 성질이 평(平)하고 맛이 달면서 쓰고[甘苦] 독이 없다. 위기(胃氣)를 고르게 하고 살찌게 하며 속을 덥히고 이질을 멎게 하는데 기를 보하고 답답한 것[煩]을 없앤다[본초]. ○ 멥쌀이라는 '갱(粳)'자에는 굳다는 뜻(硬, 즉 堅)이 들어 있는데 그것은 찹쌀보다 굳기 때문이다. 이것의 기운은 수태음경과 수소음경으로 들어간다. 기(氣)와 정(精)은 다 쌀을 먹어서 그것이 변화되어 생긴 것이기 때문에 '기(氣)'자와 '정(精)'자에는 다 쌀'미(米)'자가 들어 있다[입문]. ○ 밥이나 죽을 만들어 먹는데 약간 설익어도 비장(脾臟)에 좋지 못하다. 잘 익혀 먹어야 좋다[본초]. ○ 멥쌀은 늦벼쌀(白晩米)이 제일 좋다. 올벼쌀(早熟米)은 이것만 못하다[본초]. ○ 이것은 바로 늦벼쌀을 말하는데 서리가 온 뒤에 거둔 것이 좋다[일용].
| 번호 | 제목 | 조회 수 |
|---|---|---|
| 123 | [탕액편] 패고피(敗鼓皮, 오래된 북가죽) | 385 |
| 122 | [탕액편] 초서(貂鼠) | 360 |
| 121 | [탕액편] 황서(黃鼠, 족제비) | 443 |
| 120 | [탕액편] 필두회(筆頭灰, 오래된 붓끝을 태운 재) | 343 |
| 119 | [탕액편] 진육(震肉, 벼락맞아 죽은 짐승의 고기) | 434 |
| 118 | [탕액편] 물고기부[魚部] ○ 모두 53가지이다. | 528 |
| 117 | [탕액편] 이어담(鯉魚膽, 잉어쓸개) | 1238 |
| 116 | [탕액편] 즉어(?魚, 붕어) | 677 |
| 115 | [탕액편] 오적어골(烏賊魚骨, 오징어뼈) | 669 |
| 114 | [탕액편] 여어(?魚, 가물치) | 558 |
| 113 | [탕액편] 만려어(鰻?魚, 뱀장어) | 999 |
| 112 | [탕액편] 교어피(鮫魚皮, 상어가죽) | 627 |
| 111 | [탕액편] 궐어(?魚, 쏘가리) | 714 |
| 110 | [탕액편] 청어(靑魚) | 551 |
| 109 | [탕액편] 석수어(石首魚, 조기) | 616 |
| 108 | [탕액편] 치어(?魚, 숭어) | 519 |
| 107 | [탕액편] 노어(?魚, 농어) | 561 |
| 106 | [탕액편] 점어(鮎魚, 메기) | 609 |
| 105 | [탕액편] 선어(?魚, 두렁허리) | 803 |
| 104 | [탕액편] 비목어(比目魚, 가자미) | 771 |
0개의 댓글