◈ 豆腐 ○ 두부性平（一云冷）味甘有毒益氣和脾胃[入門] ○ 豆腐有毒性冷而動氣能發腎氣頭風瘡疥[食物] ○ 多食則膨脹殺人喫酒則甚惟飮冷水卽消矣[俗方] ○ 中寒多泄多?者忌食[入門]
☞ 두부(豆腐)
○ 성질이 평(平)하고(차다[冷]고도 한다) 맛이 달며[甘] 독이 있다. 기를 보하고[益氣] 비위를 조화시킨다[和脾胃][입문]. ○ 두부는 독이 있고 성질이 차다[冷]. 기(氣)를 동(動)하게 하고 신기(腎氣)를 동[發]하게 하며 두풍, 헌데, 옴을 생기게 할 수 있다[식물]. ○ 많이 먹으면 배가 불러 오르고 생명까지 위험한데 이때에 술을 먹으면 더 심해진다. 이런 때에는 찬물을 마셔야 삭는다[속방]. ○ 속이 차서 몹시 설사하고 방귀가 많이 나갈 때에는 먹지 말아야 한다[입문].
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