곡식(穀部)

호마(胡麻, 검은참깨 또는 검정참깨)

한닥터 2011.10.25 조회 수 1014 추천 수 0
◈ 胡麻 ○ 거믄??性平味甘無毒益氣力長肌肉塡髓腦堅筋骨潤五藏[本草] ○ 補髓塡精延年駐色[醫鑑] ○ 患人虛而吸吸加胡麻用之[序例] ○ 一名巨勝一名方莖葉名靑?本生胡中形體類麻故曰胡麻又八穀之中最爲大勝故名巨勝[本草] ○ 服食則當九蒸九暴熬搗餌之其性與茯?相宜久服能?穀不飢[本草] ○ 胡麻巨勝諸家之說不一止是今黑脂麻更無他義[衍義] ○ 胡麻卽胡地黑芝麻耳湯淘去浮者酒蒸半日?乾?去#皮微炒用之[入門]

☞ 호마(胡麻, 검은참깨 또는 검정참깨)

○ 성질이 평(平)하고 맛이 달며[甘] 독이 없다. 기운을 돕고 살찌게 하며 골수와 뇌수를 충실하게 하고 힘줄과 뼈를 든든하게 하며 5장을 눅여 준다[본초]. ○ 골수를 보하고 정(精)을 보충해주며 오래 살게 하고 얼굴빛이 젊어지게 한다[의감]. ○ 환자가 허해져 말할 기운조차 없어할 때에는 검정참깨(胡麻)를 쓴다[서례]. ○ 일명 거승(巨勝) 또는 방경(方莖)이라고도 한다. 잎은 청양(靑?)이라고 한다. 이것이 본래는 호(胡)라는 지방에서 났고 생김새가 삼과 비슷하기 때문에 호마라고 하였다. 또한 이것이 8가지 곡식 가운데서 제일 좋은 것이라고 하여 거승이라고 하였다[본초]. ○ 보약으로 쓸 때에는 쪄서 햇볕에 말리기를 아홉번해서 볶아 짓찧어 쓴다. 이것의 성질은 솔풍령(복령)과 비슷한데 오랫동안 먹으면 다른 곡식을 먹지 않아도 배가 고프지 않다[본초]. ○ 호마 또는 거승이라고 한 데 대한 여러 사람의 말이 같지 않으나 그것은 다 현재의 검정참깨를 말하는 것이지 별다른 것은 아니다[연의]. ○ 호마란 호라는 지방의 검정참깨라는 것이다. 끓인 물에 씻어 일어서 뜨는 것을 버리고 술에 한나절 찐 다음 햇볕에 말린다. 다음 절구에 찧어서 거치른 껍질은 버리고 약간 볶아[微炒] 쓴다[입문]. 
관련된 글
  1. 본초정리 호마(胡麻, 검은참깨 또는 검정참깨) by 한닥터
  2. 동의보감 단방정리 호마(胡麻, 검은 참깨) 호마유(胡麻油, 참깨기름) by HaanDoctor

0개의 댓글

제목 조회 수
[곡식(穀部)] 직미(稷米, 피쌀) 615
[곡식(穀部)] 용저두세강(?杵頭細糠, 절구공이 묻은 겨) 436
[곡식(穀部)] 두부(豆腐) 564
[곡식(穀部)] 이당(飴糖, 엿) 580
[곡식(穀部)] 초(醋, 식초) 529
[곡식(穀部)] 장(醬) 676
[곡식(穀部)] 시(?, 약전국) 369
[곡식(穀部)] 주(酒, 술) 648
[곡식(穀部)] 앵자속(罌子粟, 아편꽃씨) 앵속각(罌粟殼) 아편(鴉片) 699
[곡식(穀部)] 패자미(稗子米, 돌피쌀) 451
[곡식(穀部)] 출촉(??, 수수) 559
[곡식(穀部)] 의이인(薏苡仁, 율무쌀) 556
[곡식(穀部)] 완두(豌豆) 464
[곡식(穀部)] 녹두(菉豆) 녹두분(菉豆粉, 녹두가루) 560
[곡식(穀部)] 변두(?豆, 까치콩 또는 변두콩) 변두엽(?豆葉, 까치콩잎) 변두화(?豆花, 까치콩꽃) 738
[곡식(穀部)] 교맥(蕎麥, 메밀) 교맥면(蕎麥麵, 메밀가루) 교맥엽(蕎麥葉, 메밀잎) 교맥양(蕎麥穰, 메밀대) 1001
[곡식(穀部)] 대맥얼(大麥蘖, 보리길금) 492
[곡식(穀部)] 대맥면(大麥麵, 보리쌀가루) 443
[곡식(穀部)] 청과맥(靑顆麥, 쌀보리) 404
[곡식(穀部)] 광맥(?麥, 겉보리) 511
[곡식(穀部)] 대맥(大麥, 보리) 854
[곡식(穀部)] 소맥노(小麥奴, 밀깜부기) 392
[곡식(穀部)] 소맥묘(小麥苗, 갓 돋은 밀싹) 518
[곡식(穀部)] 부소맥(浮小麥, 밀쭉정이) 477
[곡식(穀部)] 부(?, 밀기울) 423
[곡식(穀部)] 신국(神麴, 약누룩) 508
[곡식(穀部)] 국(麴, 누룩) 400
[곡식(穀部)] 면(麵, 밀가루) 한식면(寒食麵) 592
[곡식(穀部)] 소맥(小麥, 밀) 851
[곡식(穀部)] 출미(?米, 찰기장쌀) 828