동의보감 - 죽순(竹筍)

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채소(菜部)

죽순(竹筍)

한닥터 2011.11.04 조회 수 540 추천 수 0

◈ 竹? ○ 듁슌性寒味甘無毒止消渴利水道除煩熱益氣 ○ 生南方竹木中發冷動氣不可多食[本草] ○ 消痰利水爽胃氣取蒸煮食之[入門] ○ ?類甚多滋味甚爽人喜食之然性冷難化不益脾胃宜少食之[食物]

☞ 죽순(竹筍) ○ 성질이 차고[寒] 맛이 달며[甘] 독이 없다. 소갈을 멎게 하고 오줌을 잘 나가게 하며 번열(煩熱)을 없애고 기를 돕는다. ○ 남방의 참대밭에서 나는데 속을 차게 하고 기를 동하게 한다. 그러므로 많이 먹지 말아야 한다[본초]. ○ 담을 삭히고 오줌을 잘 나가게 하며 위기(胃氣)를 고르게 한다. 죽순을 따서 쪄 먹거나 삶아 먹는다[입문]. ○ 참대순은 종류가 매우 많은데 맛이 좋고 먹으면 시원하므로 사람들이 먹기를 좋아한다. 그러나 성질이 차서 소화가 잘 안 되고 비위에 좋지 못하기 때문에 적게 먹는 것이 좋다[식물].

죽순 竹筍

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