동의보감

홍소주를 만드는 방법[造紅燒酒法]

한닥터 2011.10.07 조회 수 387 추천 수 0

◎ 造紅燒酒法 ○ 凡燒酒煮取時先將紫草細切納於缸中一甁燒酒則紫草五錢或七錢爲准乃承取熱燒酒於紫草缸中停久則其色鮮紅可愛[俗方]

☞ 홍소주를 만드는 방법[造紅燒酒法]

○ 소주를 달 일때 먼저 지치[紫草]를 가늘게 썰어서 항아리에 담아놓아야 하는데 소주 1병에 지치 20-28g을 기준으로 한다. 그 다음 뜨거운 소주를 지치를 담은 항아리에 부어서 오랫동안 둬두면 빛이 새빨갛게 되여 보기도 좋고 구미도 돋군다[속방].

제목	조회 수
[잡방(雜方)] 육향고(六香膏)	341
[잡방(雜方)] 의향(衣香)	450
[잡방(雜方)] 십향고(十香膏)	331
[잡방(雜方)] 호박고(琥珀膏)	534
[잡방(雜方)] 신선태을고	493
[잡방(雜方)] 구고고(救苦膏)	346
[잡방(雜方)] 옥용고(玉容膏)	413
[잡방(雜方)] 운모고(雲母膏)	416
[잡방(雜方)] 신이고(神異膏)	1524
[잡방(雜方)] 만응고(萬應膏)	747
[잡방(雜方)] 선응고(善應膏)	346
[잡방(雜方)] 백룡고(白龍膏)	394
[잡방(雜方)] 영응고(靈應膏)	320
[잡방(雜方)] 노회고(爐灰膏)	379
[잡방(雜方)] 황단을 만드는 방법[造黃丹法]	293
[잡방(雜方)] 죽력을 내는 방법[取竹瀝法]	432
[잡방(雜方)] 홍소주를 만드는 방법[造紅燒酒法]	387
[잡방(雜方)] 과실나무 위에 까마귀나 새가 오지 못하게 하는 방법[?果樹上烏鳥法]	488
[잡방(雜方)] 녹각죽(鹿角粥)	436
[잡방(雜方)] 산우죽(山芋粥)	414
[잡방(雜方)] 피난갈 때 어린이가 울지 않게 하는 방법[避難止小兒哭法]	480