◈ 白鶴 ○ 두루미性平味?無毒肉益氣力 ○ 血補勞乏去風補肺 ○ 今鶴有玄有黃有白有蒼取其白者爲良[本草] ○ 一名? [飮膳]
☞ 백학(白鶴, 두루미)
○ 성질이 평(平)하고 맛이 짜며[?] 독이 없다. 고기는 기운을 돕는다. ○ 두루미의 피는 허로(虛勞)로 부족한 것을 보(補)하고 풍증을 없애며 폐를 보한다. ○ 두루미는 검은 것, 누런 것, 흰 것, 퍼런 것이 있다. 그 가운데서 흰 것이 좋다[본초]. ○ 일명 자로(?)라고도 한다[음선].
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