탕액편

백어(白魚, 뱅어)

한닥터 2011.10.31 조회 수 509 추천 수 0
◈ 白魚 ○ 性平無毒開胃下食生江湖中冬月鑿氷取之生漢江者尤好[俗方]

☞ 백어(白魚, 뱅어) ○ 성질이 평(平)하고 독이 없다. 이것은 음식맛이 나게 하고 잘 소화되게 한다. 강이나 호수에서 사는데 겨울에는 얼음을 깨고[鑿] 잡는다. 한강에서 잡은 것이 더욱 좋다[속방]. 

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