기   원 Allium sativum L. (Liliaceae)

한방약리 

항균작용(allicin)

폐결핵, 늑막염에 효과

소변을 시원하게 볼 수 있도록 도움

위를 튼튼하게 함 

생용: 신경, 진정, 장내의 살균 등에 사용 

산   지 서부아시아, 또는 중국이 원산

약리, 응용

항세균/진균  - 마늘의 수용액, 정유성분은 세균, 트리코모나스, 진균에 강한 살균작용

 - allicin은 다제내성의 내독소를 갖는 대장균, 그람 양성균음성균 항세균

순환기계  - 추출물은 혈중 콜레스테롤과 triglyceride 수치를 낮추고, lipoxygenase 활성 억제로 혈소판 응집 억제

항종양  - 주성분은 S-allylcysteine, S-allylmercapto-L-cycsteine. 

         - S-allylcysteine 등의 마늘 유기황 화합물은 종양성장 억제. 

         - allicin은 항산화작용. 

         - 셀레늄을 보강한 마늘은 암예방작용

응   용 - 건위, 발한, 이뇨, 정장, 살균, 구충, 향신료