◈ 粳米 ○ 됴?니?性平味甘苦無毒平胃氣長肌肉溫中止痢益氣除煩[本草] ○ 粳硬也堅硬於?米也入手太陰少陰經氣精皆從米變化而生故字皆從米[入門] ○ 作飯及粥食之稍生則不益脾過熟則佳[本草] ○ 白晩米爲第一早熟米不及也[本草] ○ 卽晩米也霜後收者佳[日用]
☞ 갱미(粳米, 멥쌀)
○ 성질이 평(平)하고 맛이 달면서 쓰고[甘苦] 독이 없다. 위기(胃氣)를 고르게 하고 살찌게 하며 속을 덥히고 이질을 멎게 하는데 기를 보하고 답답한 것[煩]을 없앤다[본초]. ○ 멥쌀이라는 '갱(粳)'자에는 굳다는 뜻(硬, 즉 堅)이 들어 있는데 그것은 찹쌀보다 굳기 때문이다. 이것의 기운은 수태음경과 수소음경으로 들어간다. 기(氣)와 정(精)은 다 쌀을 먹어서 그것이 변화되어 생긴 것이기 때문에 '기(氣)'자와 '정(精)'자에는 다 쌀'미(米)'자가 들어 있다[입문]. ○ 밥이나 죽을 만들어 먹는데 약간 설익어도 비장(脾臟)에 좋지 못하다. 잘 익혀 먹어야 좋다[본초]. ○ 멥쌀은 늦벼쌀(白晩米)이 제일 좋다. 올벼쌀(早熟米)은 이것만 못하다[본초]. ○ 이것은 바로 늦벼쌀을 말하는데 서리가 온 뒤에 거둔 것이 좋다[일용].
번호 | 제목 | 조회 수 |
---|---|---|
100 | [탕액편] 청령(??, 잠자리) | 324 |
99 | [탕액편] 청양(靑?, 검정참깨잎) | 911 |
98 | [탕액편] 청어(靑魚) | 551 |
97 | [차] 청피(靑皮, 선귤껍질) 청귤피(靑橘皮, 선귤껍질) | 1426 |
96 | [탕액편] 초(醋, 식초) | 405 |
95 | [탕액편] 초서(貂鼠) | 360 |
94 | [탕액편] 촉옥(??) | 486 |
93 | [탕액편] 추로수(秋露水, 가을철 이슬) | 450 |
92 | [탕액편] 추석(秋石) | 434 |
91 | [탕액편] 추어(鰍魚, 미꾸라지) | 595 |
90 | [사] 축사밀(縮砂蜜, 사인) 축사(縮砂, 사인) | 1491 |
89 | [탕액편] 춘우수(春雨水, 정월에 처음으로 내린 빗물) | 607 |
88 | [탕액편] 출미(?米, 찰기장쌀) | 671 |
87 | [탕액편] 출촉(??, 수수) | 482 |
86 | [탕액편] 취탕(炊湯, 숭늉) | 398 |
85 | [탕액편] 치두(?頭, 소리개대가리) | 560 |
84 | [탕액편] 치어(?魚, 숭어) | 519 |
83 | [탕액편] 치육(雉肉, 꿩고기) | 531 |
82 | [탕액편] 치은(齒?, 이똥) | 504 |
81 | [차] 치자(梔子, 산치자) | 2162 |
0개의 댓글