누런 콩을 찐 것(즉 메주콩이다) 1말에 소금 4되, 조피열매(천초) 160g을 넣고 섞어서 봄과 가을에는 3일, 여름에는 2일, 겨울에는 5일 동안 두어서 절반 정도 익힌 다음 생강을 잘게 썰어서 200g을 넣고 고루 섞는다. 이것을 항아리에 담고 아가리를 잘 막아서 쑥더미 속에 깊이 묻는다. 혹 마분(馬糞)속에 파묻기도 한다. 7일간이나 14일간 있다가 파내어 쓰는데 깨끗하고 정결하다[본초].
| 번호 | 제목 | 조회 수 |
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| 460 | [탕액편] 용저두세강(?杵頭細糠, 절구공이 묻은 겨) | 387 |
| 459 | [탕액편] 상아(象牙) | 389 |
| 458 | [탕액편] 백교(白膠) | 391 |
| 457 | [탕액편] 갈계(?鷄) | 393 |
| 456 | [탕액편] 와(?, 머구리) | 393 |
| 455 | [탕액편] 전라(田螺, 우렁이) | 394 |
| 454 | [탕액편] 마근(麻根, 삼뿌리) | 395 |
| 453 | [탕액편] 호음경(狐陰莖, 여우음경) | 395 |
| 452 | [탕액편] 취탕(炊湯, 숭늉) | 398 |
| 451 | [탕액편] 용안(龍眼) | 399 |
| 450 | [탕액편] 패자미(稗子米, 돌피쌀) | 400 |
| 449 | [탕액편] 미지(?脂, 누렁이 기름) | 400 |
| 448 | [탕액편] 신국(神麴, 약누룩) | 401 |
| 447 | [탕액편] 하마(蝦?) | 401 |
| 446 | [탕액편] 물의 품질에 대하여[論水品] | 402 |
| 445 | [탕액편] 앵자속(罌子粟, 아편꽃씨) | 403 |
| 444 | [탕액편] 약으로 쓰는 짐승[獸部] | 404 |
| 443 | [탕액편] 초(醋, 식초) | 405 |
| 442 | [탕액편] 하(鰕, 새우) | 406 |
| 441 | [탕액편] 광맥(?麥, 겉보리) | 409 |
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