엉겅퀴 발효 추출물을 통한 남성 갱년기 증상 개선 효과

정병서, 김성훈, 김현표

한국식품영양과학회지 제46권 제7호, 2017.7, 790-800 (11 pages)

http://www.dbpia.co.kr.openlink.khu.ac.kr:8080/Journal/ArticleDetail/NODE07221291

요 약
본 연구에서는 엉겅퀴 추출물(CE) 및 엉겅퀴 발효추출물
(FCE)이 남성 갱년기 증상의 개선에 미치는 영향을 알아보
기 위해 25주령 된 흰쥐에 추출물을 6주간 투여한 후, 간독
성, 테스토스테론, SHBG, 정자수 및 정자 운동성, PSA, 복
부지방, 근육량, 혈중지질, 운동수행능력 등에 미치는 영향
을 조사하였고 세포 실험을 통해 그 기작을 확인하였다. 천
연 추출물에서 있을 수 있는 간독성을 측정하기 위해 간 손
상의 지표인 AST와 ALT를 측정한 결과 대조군과 차이를
보이지 않았다. CE 및 FCE 투여 후 남성 갱년기에서 감소하
는 테스토스테론의 혈중 농도가 증가하였고, 테스토스테론
의 생체 내 활성을 저하시키는 SHBG의 농도는 반대로 감소
하였다. 총 정자수와 정자 운동성을 측정한 결과에서도 CE
및 FCE 투여군에서 증가한 양상을 나타냈고, 이는 정자 형
성과 활동성에 영향을 주는 테스토스테론 농도의 증가와 관
련이 있을 것으로 생각된다. 또한, 전립선에 대한 부작용을
알아보기 위해 PSA를 측정하였으나 대조군과 별다른 차이
를 나타내지 않았다. 지방조직과 근육에 대한 영향을 측정한
결과 지방조직량은 줄이고 근육량은 늘려 남성 갱년기에서
흔히 나타나는 체지방 증가 및 근육량 감소를 완화시키는
효과가 있는 것으로 생각된다. 또한, 남성 갱년기에서 흔히
동반되는 혈중지질대사 이상에 있어서도 CE 및 FCE 투여
군이 총 콜레스테롤과 중성지방은 감소시킨 반면 고밀도 콜
레스테롤은 증가시켜 긍정적인 효과가 있는 것을 관찰하였
다. 운동수행능력 측정 결과에서는 CE 및 FCE 투여군이
대조군보다 수영시간이 증가하였고, 이는 CE 및 FCE의 투
여가 남성 갱년기에서 나타나는 활력의 저하를 회복시킬 수
있음을 시사한다. 끝으로 CE 및 FCE의 테스토스테론 증가
기작을 알아보기 위해 세포실험을 통해 테스토스테론 생합
성 과정에 관여하는 효소 유전자의 변화를 측정한 결과 처리
군에서 합성관련 효소는 모두 증가함을 나타내었고, 전환
관련 효소는 감소함을 나타내었으므로 엉겅퀴 추출물이 테
스토스테론 합성을 직접 촉진시킬 수 있음을 알 수 있었다.
또한, CE와 FCE를 비교해 봤을 때 전반적으로 FCE가 더
좋은 효과를 나타내었고, 이는 발효 과정을 통해 엉겅퀴 유
효 성분의 증가에 따른 것으로 여겨진다. 결론적으로 본 연
구에서는 CE 및 FCE가 남성 갱년기 개선에 도움을 줄 수
있는 좋은 소재로 활용될 수 있다는 가능성을 제시하였다.